Les saveurs de L’Alcyone,
où vous voulez.

Crêpes au jambon supérieur, béchamel aux champignons, crème fraîche et fromage râpé gratiné.

Pain de campagne toasté imbibé de bière, jambon blanc, cheddar Galloway, œuf au plat.

Cabillaud en pâte à beignet, frit, sauce tartare.

Poissons, moules, petits légumes mitonnés, crème légère aux épices douces.

Poissons selon arrivage, moules, chou Label Rouge au champagne, pommes vapeur, sauce façon beurre blanc.

Andouillette fendue, crème à la moutarde, gratinée au maroilles.

Pain, steak haché, sauce burger, salade iceberg, tomate, oignons, cornichon

Pain, steak haché, cheddar, sauce burger, salade iceberg, tomate, oignons, cornichon

Pain, steak haché, cheddar, bacon, sauce burger, salade iceberg, tomate, oignons, cornichon

Pain, steak haché, maroilles, bacon, sauce burger, salade iceberg, tomate, oignons, cornichon

Pain, poulet croustillant, cheddar, sauce jalapeño, salade iceberg, tomate, oignons, cornichon

Pain, cabillaud pané, cheddar, sauce tartare, salade iceberg, tomate, oignons, cornichon

Pain, steak haché, pecorino, tomate confite, artichaut, sauce pesto

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, nduja, oignons rouges

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, rostello alle erbe (jambon italien rôti aux herbes)

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, spianata piccante, poivrons

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chèvre, maroilles, cheddar

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, artichauts, tomates confites, aubergines, poivrons

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bœuf haché cuisiné, aubergines, parmesan

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, filets d’anchois, câpres, tomates confites, oignons

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, boule de mozzarella di burrata, pistaches, pignons de pin, parmesan, tomates

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, pesto de basilic, parmesan, jambon cru (après cuisson)

Ricotta & curry, poulet mariné, mozzarella fior di latte, champignons, oignons

Ricotta & pesto, mozzarella fior di latte, poulet, champignons

Mozzarella fior di latte, nduja, burrata, miel. Sans base : ni ricotta, ni sauce tomate.

Mozzarella fior di latte, mortadelle italienne, burrata, pistaches. Sans base : ni ricotta, ni sauce tomate.

Ricotta, mozzarella fior di latte, chèvre, miel, amandes, figues, lard fumé

Sauce tomate et ricotta, mozzarella fior di latte, bœuf haché cuisiné, lard fumé, champignons

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, piment, bœuf haché cuisiné, spianata piccante, poivrons, oignons, ricotta

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, tomates confites. Après cuisson : jambon cru, boule de mozzarella di burrata, salade

Ricotta, mozzarella fior di latte, pommes de terre, fromage de Savoie, oignons, jambon cru (après cuisson)

Ricotta, mozzarella fior di latte, pommes de terre, maroilles, oignons, lard fumé

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, pommes de terre grenailles rissolées, palets de chèvre "Cabécou", lard paysan

Sauce tomate, mozzarella fior di latte. Après cuisson : saumon fumé, ricotta, citron

Ricotta, mozzarella fior di latte. Après cuisson : saumon fumé, boule de mozzarella di burrata, citron

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, huile d’olive